HOT ! 2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス2本　ナチュラルワイン Els Jelipins - Rosé 2024 - Terroirizer Wine

Els Jelipins - Rosé 2024 - Terroirizer Wine。ワイン,スペイン,アルス・ヘリピンス | ethelvine。Els Jelipins | Copake Wine Works。アルス・ヘリピンス 2020 ボトルのセリグラフィーはヴィンテージ毎にイラストが替わります。2020年は「結ばれたリング」。愛の象徴。2020年は雨の年でした。雨の多さでベト病が発生し、収穫時期直前にも嵐や雨が断続的に続きました。腐敗やベト病などの粒を除く厳しい選果を行いながら手作業で除梗し仕込みました。Els Jelipins （ アルス・ヘリピンス ） アルス・ヘルピンスはペネデスの奥地、フォンルビに位置します。バルセロナで生まれ育ったグロリアは自身の患う喘息のため、生まれ故郷の フォンルビの村に居を移します。そこで「スモイ」というこの土地の伝統品種に 出会い魅せられ、2003 年からアルス・ヘルピンスを始動。初年度は父の住処の馬小屋の一角を借り醸造、僅か1200 本からのスタート。ちなみにアルス・ヘルピンスという名前は、愛娘ベルタちゃんが作った物語に 出てくる妖精の名前からいただいたもの。伝統的にこの地で育てられてきたスモイ種。様々な理由から他品種にとって代わり、現在では一部の地域で希少品種として残っているだけ。しかし決して希少だから、伝統を重んじて、そういった理由からでなく、この品種の持つ 魅力を最大限に引き出しワインとして表現したい、それがグロリアの目標です。現在でも彼女の管理する畑は7 区画で3ha に満たない。ヴォーヌロマネ 2013 ブシャール 赤ワイン 未開栓 箱付。Penfolds BIN 389 2本セット。ベルトラン・アンブロワーズ　ブルゴーニュルージュVV 2020 3本セットNo2。【新品未開封】ドン・ペリニヨン 2015★村上隆★2本セット★ショッパー付。rose-els-jelipins-2024.jpg。城戸オータムカラーズ2本セット(シャルドネ'24＆コンコード'25)。forzaセット。Château Lavergne Dulong ワインセット。新品未開栓/TOKIMEKI DEEN Chardonnay 直筆サイン入り。ドメーヌタカヒコ2023、10R ホワイト2021の2本セット。Clos des Lambrays クロ・デ・ランブレイ2005 1本販売。新品未開封 クリュッグ KRUG 169ème シャンパン 750ml。ボデガス ピケラス ロス ロサレス ガルナッチャ ティントレラ12本セット。Perrier Jouët Blanc de Blancs。城戸ワイン　2025 ルージュ　シャルドネ。Dom Perignon ドン・ペリニョン 2003 ビンテージ 化粧箱 冊子付。Perrier-Jouët Grand Brut シャンパン 2本セット。STONES グリーンジンジャーワイン 700ml。最終値下げ。晩熟で繊細なスモイという品種が、良い状態で完熟を迎えるのは容易なことではありません。 現在、地下のセラーには発酵時に用いられる木製の開放樽のほか 、熟成容器として幾種かの古い樽 、アンフォラが存在しますが、あくまで その年の出来たワインの量に適した容器を選ぶだけ、容器の質や大きさに多くの意味を求めてはいない、とのこと。この村に住むグロリアという「 人 」の生活に寄り添い、あくまで自然に 成長したワイン達です。#ナチュラルワイン#ナチュールワイン#ヴァンナチュール#ヴァンナチュレル#自然派ワイン#ビオワイン